Pokutuje przekonanie, ??e najlepszym ??r??d??em bia??ka jest miÄ?so. Tymczasem dietetycy zwracajÄ? uwagÄ?, ??e bia??ka zwierzÄ?ce i ro??linne sÄ? podobne â?? sk??adajÄ? siÄ? z aminokwas??w. Tylko ich zestaw w poszczeg??lnych artyku??ach jest r????ny. MiÄ?so, jajka, sery Bia??ka zwierzÄ?ce sÄ? lepiej przyswajane ni?? bia??ko ro??linne (miÄ?so â?? 96 proc., mleko â?? 90,5 proc.),poniewa?? pod wzglÄ?dem sk??adu aminokwas??w […]
gru 13 2013
Naucz siÄ? zdrowo gotowaÄ?
T??uszcz ze sma??onego miÄ?sa nie mo??e byÄ? powt??rnie u??yty, poniewa?? stwarza ryzyko wielu chor??b. Zwykle, wiÄ?kszo??Ä? potraw przygotowuje siÄ? ze ??wie??ych artyku????w. Ich trwa??o??Ä? nie jest d??uga, a proces przygotowania wymaga wiÄ?kszego nak??adu pracy przez konieczno??Ä? przygotowania odpowiednich porcji (np. krojenie warzyw do zupy i sa??atek albo miÄ?sa na kotlety). Produkty mro??one i w puszkach […]