Gdyby w ??rodku nocy obudzi�? dietetyka i zapyta�? si�? go, jak je??�? aby zrzuci�? kilogramy, prawdopodobnie jego pierwsze s??owa brzmia??yby: �?�Je??�? ma??o i cz�?sto�?�. Cz�?ste jedzenie ma??ych porcji jest podstaw�? odchudzania. Rekomenduje je w zasadzie ka??da dieta (mo??e opr??cz diety g??od??wkowej). Dzi?? opisz�? dlaczego tak jest.

Dlaczego trzeba spo??ywa�? ma??o lecz cz�?sto?

Cz??owiek nie wielb??�?d. Przeci�?tny ludzki organizm jest znacznie bardziej skory do gromadzenia t??uszczu ni?? do jego zu??ywania. Je??eli zjemy rano g??r�? kalorii, np. o godzinie 11stej, organizm b�?dzie gromadzi?? nadmiar wigoru w postaci t??uszczu. Gdy natomiast to co pozostanie wyczerpie si�? – powiedzmy o 16stej, zamiast do ko??ca dnia ??ywi�? si�? nagromadzonym t??uszczem, b�?dziemy odczuwali ??aknienie. Zdolno??�? jedzenia i picia na zapas maj�? wielb??�?dy �?? ludzie nie. Jedz�?c ma??o i niejednokrotnie dostarczamy organizmowi wystarczaj�?cej ilo??ci kalorii lecz nie zalewamy go niepotrzebnie ich nadmiarem, przez co nie gromadzi on go w fa??dach t??uszczu.
Gospodarka cukrami. Jak pisa??em w jednym z poprzednich post??w, cz??owiek posiada niezwykle dok??adn�? gospodark�? cukrami w organizmie. Poziom cukru we krwi nie mo??e przekracza�? okre??lonych poziom??w ani spada�? poni??ej warto??ci granicznych. Po posi??ku ilo??�? cukr??w w organizmie ro??nie. Je??eli jest zbyt wysoka, zaczyna by�? niebezpieczna. Organizm wydziela wi�?c insulin�?, dzi�?ki kt??rej nadmiar cukru zamieniany jest w glikogen a nast�?pnie w t??uszcze. Zbyt niski poziom cukru z kolei r??wnie?? jest niezdrowy dla organizmu (cukier jest podstawowym ??r??d??em wigoru dla m??zgu). Gdy spada poziom cukru, odczuwamy ??aknienie oraz odczuwamy zm�?czenie. Organizm domaga si�? nowej dostawy, pomimo i?? tyle sobie zmagazynowa??. Jedz�?c niejednokrotnie, dostarczamy systematycznie ma??ych ilo??ci cukru (z owoc??w i warzyw!!). S�? one w ca??o??ci zu??ywane przez organizm a nie magazynowane w postaci t??uszczy.
Nie rozpychamy ??o??�?dka. ??o??�?dek jest jednym z o??rodk??w reguluj�?cych uczucie g??odu. Gdy jest pe??ny, wysy??a sygna??y do m??zgu wywo??uj�?c uczucie syto??ci, kiedy jest pusty �?? wywo??uje uczucie g??odu. ??o??�?dek ludzki dzia??a troch�? jak taka elastyczna torba. Im wi�?cej w niego wpychasz tym wi�?kszy si�? staje. Je??eli masz du??y ??o??�?dek, b�?dzie on domaga?? si�? wi�?kszych porcji, aby m??c wys??a�? sygna?? o syto??ci. Ma??y ??o??�?dek ??atwiej si�? wype??nia i pr�?dzej wysy??a sygna??y. Jedz�?c ma??o i niejednokrotnie utrzymujemy ma??y i w miar�? pe??ny ??o??�?dek, przez co nie trapi nas uczucie g??odu. Je??eli Tw??j ??o??�?dek jest przyzwyczajony do du??ych porcji, przej??cie na ma??e b�?dzie z pocz�?tku trudne. Z czasem natomiast ??o??�?dek skurczy si�? odpowiednio i b�?dziesz syty nawet po ma??ych porcjach.
Organizm przystosowuje si�? do naszego trybu. Je??eli jemy niesystematycznie i fundujemy organizmowi okresy d??ugotrwa??ego g??odu to w momencie jedzenia on stara si�? spowodowa�? ??eby??my zjedli jak najwi�?cej i gromadzi zapasy na przysz??e ci�???kie czasy. Je??eli natomiast jemy systematycznie i niejednokrotnie, przyzwyczajony do sta??ych dostaw organizm nie przynagla nas do ci�?g??ego jedzenia ani nie magazynuje wszystkich mo??liwych kalorii wiedz�?c, ??e nast�?pna dostawa ju?? nied??ugo.
Je??eli jeste??my na diecie, cz�?ste jedzenie pomaga,poniewa?? nawet je??eli robimy si�? g??odni ju?? w godzink�? po posi??ku, nie m�?czymy si�? psychicznie,poniewa?? przecie?? nast�?pny posi??ek ju?? nied??ugo.
Oto powody dla kt??rych powinno si�? spo??ywa�? ma??o a niejednokrotnie. Je??li poznam nowe, dodam je do tego posta. W nast�?pnym po??cie natomiast opisz�? m??j dzie?? pod k�?tem rozmieszczenia w nim potraw.