Je??eli zale??y Wam na tym, ??eby od??ywiaÄ? siÄ? zdrowo, powinno zale??eÄ? Wam na tym, ??eby ka??dego dnia zjadaÄ? zdrowe pierwsze posi??ki â?? najwa??niejsze posi??ki dnia. Kilka ??y??ek s??odzonych p??atk??w ??niadaniowych albo dwa du??e ??yki kawy przed wyj??ciem odpadajÄ?.
Osobom zapracowanym, majÄ?cym ma??o czasu przed wyj??ciem, ciÄ???ko jest zachowaÄ? konsekwencjÄ? jedzenia zdrowych, odpowiednio przygotowanych ??niada??, szczeg??lnie ??e du??o os??b nie jest w og??le przyzwyczajone do ich jedzenia, ale… nie jest niemo??liwe ??eby podej??cie do ??niadania zmieniÄ?.
Zdrowe podej??cie
Jakikolwiek posi??ek przed rozpoczÄ?ciem dnia jest lepszy od ??adnego, natomiast to co zjadamy na pierwszy posi??ek w istocie mo??e wp??ynÄ?Ä? na to jak bÄ?dziemy siÄ? czuÄ? przez resztÄ? dnia.
Filmy i telewizja przyzwyczai??y nas do ??niadania w postaci p??atk??w ??niadaniowych, ewentualnie jajecznicy z tostami. Nie znaczy to oczywi??cie, ??e ??niadania w ka??dym domu wyglÄ?dajÄ? w??a??nie w ten spos??b, lecz na pewno nie sÄ? posi??kami planowanymi i pieczo??owicie przygotowywanymi â?? nie zrozumcie mnie ??le, nie namawiam Was do przygotowywania porannego posi??ku z namaszczeniem godnym wigilijnego sto??u… chcia??bym tylko zwr??ciÄ? uwagÄ? na rzeczy, kt??rych powinno siÄ? pilnowaÄ?, ??eby pierwszy posi??ek by?? potrawÄ? zdrowÄ? i po??ywnÄ?.
Owoce i warzywa
Na co dzie?? zjadamy za ma??o owoc??w i warzyw, kt??rych tak bardzo potrzebuje nasz organizm. Tym bardziej w trakcie ??niadania rzadko o nich my??limy. ?¹niadanie jest ??wietnÄ? okazjÄ? do tego, ??eby zaserwowaÄ? sobie sporÄ? dawkÄ? sk??adnik??w od??ywczych ukrytych w owocach i warzywach.
Oto kilka szybkich pomys????w, jak do porannego posi??ku je dodaÄ?:
Do kanapek albo tost??w dorzuÄ? po????wkÄ? grejpfruta, pomara??czy albo jab??ka. Mo??esz jÄ? spo??ywaÄ? czekajÄ?c a?? woda siÄ? zagotuje albo pokroiÄ? w plasterki i po??o??yÄ? na kanapkÄ? â?? to bardzo dobra spos??b urozmaicenia posi??ku.
Dodaj jagody, truskawki albo inne owoce do swoich p??atk??w ??niadaniowych â?? r????ne owoce pozwolÄ? Ci uniknÄ?Ä? rutyny smaku.
Je??eli omlet na pierwszy posi??ek ci nie pasuje, dodaj do niego gar??Ä? warzyw, dziÄ?ki kt??rym nadasz mu nowego smaku.
Kiedy pod rÄ?kÄ? nie masz owoc??w, mo??esz skorzystaÄ? szklankÄ? soku owocowego, np. pomara??czowego – du??a dawka witamin pomo??e Ci zdrowo zaczÄ?Ä? dzie??.
P??atki ??niadaniowe
Zdecydowana wiÄ?kszo??Ä? kolorowych, atrakcyjnych opakowa?? z p??atkami ??niadaniowymi skrywa w ??rodku cukrowe bomby z ma??Ä? ilo??ciÄ? pe??nowarto??ciowych sk??adnik??w od??ywczych. Nie zwracamy uwagi na ilo??Ä? cukru w p??atkach, a powinni??my â?? 10-12 g cukru na 100 g to bardzo du??a dawka (i niestety wiÄ?kszo??Ä? p??atk??w ??niadaniowych zawiera takie dawki). Lepiej uwa??nie czytaÄ? informacje na opakowaniu i wybieraÄ? te p??atki, kt??rych jako??Ä? cukru nie przekracza 2 g na 100 g.
Za du??a ilo??Ä? cukru spo??yta podczas ??niadania mo??e oznaczaÄ? gorszÄ? wydajno??Ä? umys??owÄ? w ciÄ?gu dnia (tak wykazujÄ? badania naukowe). Zamiast zabawnie wyglÄ?dajÄ?cych, smakowych p??atk??w, lepiej wybraÄ? zwyk??e kukurydziane czy owsiane p??atki albo musli i dodaÄ? do nich gar??Ä? owoc??w i kilka orzech??w.
Proteiny
Proteiny powodujÄ?, ??e d??u??ej odczuwamy siÄ? nasyceni i nie siÄ?gamy tak b??yskawicznie po kolejny posi??ek albo przekÄ?skÄ?. ?¹niadanie bogate w bia??ka to ??wietna opcja dla os??b na diecie, lecz nie tylko â?? w ko??cu pierwszy posi??ek dnia powinien zapewniÄ? nam poczucie syto??ci i ??ywio??owo??Ä?, kt??rÄ? nastÄ?pnie spo??ytkujemy w szkole albo pracy.
Oto niekt??re z artyku????w zawierajÄ?cych proteiny, kt??re dodane do listy ??niadaniowej znacznie jÄ? wzbogacÄ?:
jajka,
chleb pe??noziarnisty,
orzechy i ziarna,
serek wiejski,
owoce.