Aby zrzuciÄ? kilogramy i w przysz??o??ci nie przytyÄ? nale??y poznaÄ? i zrozumieÄ? podstawowe zasady racjonalnego ??ywienia. Sprawne pos??ugiwanie siÄ? nimi w planowaniu codziennych potraw, umo??liwi utrzymywanie prawid??owej masy cia??a i odpowiednie od??ywienie organizmu bez poczucia krzywdy, i?? „jest siÄ? na diecie”.
ZachÄ?camy Pa??stwa do zapoznania siÄ? z zamieszczonymi poni??ej instrukcjami dotyczÄ?cymi uk??adania optymalnego menu, a nastÄ?pnie pr??bowania ich w codziennym ??yciu.
1. Organizm fizjologicznie jest dostosowany do czÄ?stego dostarczania ma??ych porcji wigoru, dlatego najlepiej spo??ywaÄ? 4-5 potraw w ciÄ?gu dnia, dbajÄ?c o to by przerwy miÄ?dzy nimi by??y nie kr??tsze ni?? 3 i nie d??u??sze ni?? 5 godzin. Zjadanie du??ych potraw w odstÄ?pach wiÄ?kszych ni?? 6 godzin prowadzi do gromadzenia tkanki t??uszczowej. Zjadanie 1 albo 2 potraw w ciÄ?gu dnia, zawsze prowadzi do tycia!
2. PierwszÄ? potrawÄ? zawsze powinno byÄ? ??niadanko zjadane do godziny od przebudzenia.
3. Posi??ki powinny byÄ? urozmaicone, a w ka??dym z nich powinny znajdowaÄ? siÄ? artyku??y dostarczajÄ?ce wszystkich sk??adnik??w od??ywczych: wÄ?glowodan??w z??o??onych, bia??ek i t??uszczy. Wykluczanie kt??rejkolwiek grupy artyku????w (np. artyku????w zbo??owych dostarczajÄ?cych wÄ?glowodany, miÄ?s i ryb dostarczajÄ?cych bia??ka czy olej??w ro??linnych- ??r??de?? t??uszczy) nara??amy nasz organizm na niedobory, a wagÄ? na niestabilno??Ä? albo rezultat jojo.
4. Do ka??dego posi??ku powinno siÄ? spo??ywaÄ? warzywa (szczeg??lnie sezonowe),poniewa?? pr??cz tego, i?? sÄ? ??r??d??em witamin i minera????w, majÄ? ma??o kalorii, a powiÄ?kszajÄ? posi??ek dajÄ?c uczucie syto??ci.
5. Owoce nale??y traktowaÄ? jak deser i nie spo??ywaÄ? wiÄ?cej ni?? 2 porcje w ciÄ?gu dnia. Tak jak s??odko??ci, sÄ? one bowiem ??r??d??em cukr??w prostych.
6. Pr??cz jedzenia bardzo wa??ne jest nawadnianie organizmu. Doros??y cz??owiek powinien wypijaÄ? nie mniej ni?? 1,5-2 l p??yn??w dziennie.
7. WybierajÄ?c artyku??y w sklepie nale??y zwracaÄ? uwagÄ? na etykiety, by kontrolowaÄ? m.in. zawarto??Ä? t??uszczu i cholesterolu w artyku??ach, ich kaloryczno??Ä?, jak r??wnie?? obecno??Ä? rozmaitych konserwant??w.
8. Im mniej przetworzone artyku??y, tym lepsza jest ich warto??Ä? od??ywcza, dlatego nale??y wystrzegaÄ? siÄ? da?? typu”instant” albo gotowych do podgrzania w mikrofal??wce.
9. W codziennym jad??ospisie nale??y wystrzegaÄ? siÄ?”pustych kalorii”, kt??re dostarczane sÄ? w artyku??ach takich jak s??odko??ci, s??one przekÄ?ski, cukier czy alkohol. „Puste kalorie” nie wnoszÄ? do organizmu ??adnej warto??ci i nie mogÄ? byÄ? rezultatywnie spo??ytkowane; dostarczajÄ? tylko wigoru, kt??ra podana w nadmiarze od??o??y siÄ? w postaci tkanki t??uszczowej. Dlatego wy??ej wymienione artyku??y nale??y zarezerwowaÄ? na specjalne okazje, a nie zjadaÄ? ich na co dzie??.
10.W prawid??owym ??ywieniu nie ma „czarnej listy”, czyli rzeczy, kt??rych w og??le spo??ywaÄ? nie mo??na. PosiadajÄ?c podstawowÄ? wiedzÄ? z zakresu ??ywienia- kt??rÄ? w Centrum Leczenia Oty??o??ci przekazujemy naszym Pacjentom- mo??na ka??dÄ? potrawÄ? wkomponowaÄ? z odpowiedniÄ? czÄ?stotliwo??ciÄ?, w cykl systematycznych potraw. ZachÄ?camy zatem do odbywania systematycznych wizyt, kiedy?? ka??da z nich dostarczy solidnej porcji wiedzy o tym jak spo??ywaÄ?.