SÄ? kolorowe, smaczne i zawierajÄ? du??o witamin oraz cennych sk??adnik??w mineralnych. Owoce i warzywa,poniewa?? o nich tutaj mowa, to obowiÄ?zkowe elementy ka??dej diety. Od dziecka byli??my uczeni, by spo??ywaÄ? ich jak najwiÄ?cej. SÄ? sk??adnikami, kt??re wzbogacÄ? smak ka??dego dania od deseru po obiad i kolacjÄ?. Jedne sÄ? bardzo zdrowe, z innymi musimy byÄ? ostro??niejsi. Jednak, kt??re z nich sÄ? dla nas bÄ?dÄ? najkorzystniejsze?

Owoce i warzywa zawierajÄ? ma??o kalorii i sÄ? zdrowe.

Zdrowa s??odycz

Egzotyczne, rodzime, sezonowe, cytrusy – jest ich tyle do wyboru, ??e ciÄ???ko siÄ? nam zdecydowaÄ?. Robimy z nich soki, syropy, musy, koktajle, konfitury oraz du??o innych artyku????w. Urozmaicamy nimi sa??atki, dania g????wne, zupy oraz du??o innych potraw. S??odkie i soczyste owoce ze spokojem zastÄ?piÄ? ka??dÄ? kalorycznÄ? s??odycz. Opr??cz tego to cenne ??r??d??o b??onnika, witamin C, A i E, potasu, beta-karotenu oraz przeciwutleniaczy. Regularne spo??ywanie du??ej ilo??ci owoc??w nie tylko gwarantuje zdrowy, m??ody wyglÄ?d, lecz i dobre nastr??j. SÄ? one r??wnie?? niezwykle przydatne przy profilaktyce wielu rodzaj??w chor??b, m.in. raka.
Gruszki, kiwi, brzoskwinie oraz mandarynki opr??cz tego, ??e doskonale smakujÄ? i zawierajÄ? bogactwo witamin, majÄ? r??wnie?? niskÄ? za warto??Ä? kalorycznÄ?. Ka??dy amator s??odko??ci powinien umie??ciÄ? je w swoim jad??ospisie zamiast innych, tuczÄ?cych artyku????w takich jak np. czekolada. Jednak sÄ? r??wnie?? owoce, kt??rych spo??ycie powinni??my mieÄ? pod kontrolÄ?. SÄ? to banany oraz awokado, kt??re majÄ? wysoki indeks glikemiczny. Dlatego nie powinni??my przesadzaÄ? z ich ilo??ciÄ?. Nie oznacza to oczywi??cie, ??e nale??y ich unikaÄ?.
Warto z kolei ograniczyÄ? spo??ywanie owoc??w kandyzowanych, wysokokalorycznych marmolad oraz d??em??w albo syrop??w. Najzdrowsze sÄ? dla nas owoce w surowej postaci, a r??wnie?? suszone bez dodatku cukru.

Zdrowy sekret szczup??ej figury

Podobnie jak w przypadku owoc??w, rodzaj??w warzyw mamy pod dostatkiem. Spo??ywamy je w ka??dej postaci: surowe, gotowane, duszone, pieczone, grillowane, konserwowe. StanowiÄ? one bezcenne ??r??d??o witamin oraz sk??adnik??w mineralnych. Ich dodatkowym i najwiÄ?kszym atutem jest warto??Ä? dietetyczna. Warzywa, w przeciwie??stwie do niekt??rych owoc??w, mo??emy spo??ywaÄ? bez ogranicze??. Niezale??nie od tego czy robimy z nich zupy, sa??atki, sur??wki albo inne potrawy, doskonale wzbogacajÄ? smakowo ka??dy posi??ek. Regularne spo??ywanie warzyw uchroni nas od wielu schorze?? i powa??nych chor??b. Szpinak, brukselka, fasola, kapusta czy pomidory majÄ? dzia??anie przeciwnowotworowe. Z kolei buraki chroniÄ? naszÄ? wÄ?trobÄ?, czosnek i cebula obni??ajÄ? poziom cholesterolu we krwi, marchew jest ??wietnym ??rodkiem przeciwdzia??ajÄ?cym zaparciu, a seler pomo??e nam uniknÄ?Ä? wrzod??w. Ka??da osoba, kt??ra zamierza siÄ? odchudzaÄ?, powinna przede wszystkim spo??ywaÄ? du??e ilo??ci warzyw. Dostarczy jej to du??o cennych sk??adnik??w od??ywczych bez zbÄ?dnych kalorii i dodatkowo wspomo??e przemianÄ? materii. Musimy natomiast pamiÄ?taÄ?, ??e najwiÄ?cej warto??ci kryje siÄ? w warzywach, kt??rych przygotowanie nie jest czasoch??onne. D??ugie gotowanie, sma??enie czy pieczenie w wysokiej temperaturze powodujÄ? redukcjÄ? najlepszych warto??ci od??ywczych. Powinni??my r??wnie?? wystrzegaÄ? siÄ? t??ustych, kalorycznych sos??w, kt??re ca??kowicie wyeliminujÄ? dzia??anie dietetyczne.

Podsumowanie
Owoce i warzywa to cenne elementy wielu potraw i ??r??d??o koniecznych dla prawid??owego funkcjonowania organizmu witamin i sk??adnik??w mineralnych. Oba rodzaje posiadajÄ? r??wnie?? w??a??ciwo??ci przeciwdzia??ajÄ?ce powa??nym chorobom, takim jak r????nego typu nowotwory. Jednak w starciu owoce kontra warzywa, wygrywajÄ? te drugie, ze wzglÄ?du na ich zbawienny wp??yw na naszÄ? sylwetkÄ?. Nie oznacza to, ??e powinni??my spo??ywaÄ? tylko je. Odpowiednia, zbilansowana dieta uwzglÄ?dnia zar??wno warzywa, jak i owoce, wiÄ?c jedzmy je na zdr??wko!