Chcesz si�? zdrowo od??ywia�? i zapewni�? sobie i Twojej rodzinie optymalne pokarmy, a r??wnie?? odpowiednie ilo??ci witamin i sk??adnik??w od??ywczych?

Zapewne zatem starasz si�? mo??liwie jak najcz�???ciej podawa�? owoce, warzywa i zdrow�? ??ywno??�? �?? unikasz t??uszcz??w i konserwant??w.

Jednak czy jeste?? ??wiadoma wszystkich pu??apek niezdrowej ??ywno??ci, jakie czyhaj�? na Ciebie w sklepie spo??ywczym?

Je??eli ju?? nauczy??a?? si�? czyta�? etykiety w poszukiwaniu s????w takich jak kalorie, w�?glowodany, t??uszcze trans, zapewne zainteresuje Ci�? kilka innych nazw, na kt??re szczeg??lnie nale??y zwr??ci�? uwag�?, zanim dany artyku?? wyl�?duje w Twoim koszyku, a nast�?pnie na stole.

Niebezpieczne barwniki

Niedawno przeprowadzone badania wykaza??y zwi�?zek mi�?dzy popularnymi substancjami barwi�?cymi, znalezionymi w artyku??ach spo??ywczych a k??opotami behawioralnymi dzieci.

Niestety zar??wno wzrost wyst�?powania ADD i ADHD mo??e by�? w znacznej mierze powodowany przez diet�? bogat�? w sztucznie barwione pokarmy.

Niebezpieczny MSG- glutaminian sodu w diecie

Glutaminianu Sodu, niejednokrotnie oznaczany jako MSG, jest komponentem powoduj�?cym szereg niebezpiecznych i niepo??�?danych skutk??w.

W przypadku wielu badanych zosta?? powi�?zany z silnymi migrenami i atakami apopleksji. Dodatkowo, coraz cz�???ciej obwinia si�? go o przyczynienie do epidemii oty??o??ci w Stanach Zjednoczonych.

Czy Twoje ulubione napoje s�? toksyczne?

Benzen, niebezpieczny czynnik rakotw??rczy, mo??e by�? obecny w Twoich ulubionych napojach i sokach. Niestety, nie znajdziesz go na ??adnej etykiecie.

Co znajdziesz na pewno, to kwas askorbinowy (witamina C) i s??d albo benzoesan potasu. Niestety w po??�?czeniu tworz�? one benzen!

Soki z dodatkiem witamin

Nie wszystkie witaminizowane napoje s�? sobie r??wne.

Cho�? spotkasz si�? z napisami na etykietach: �??wzbogacony witaminami�?� albo �??zawiera antyutleniacze�?�- wcale nie musisz mie�? w r�?ku zdrowego artyku??u.

Niestety, gar??�? dodatkowych witamin magicznie nie przekszta??ci puszkowego jedzenia o niskiej warto??ci od??ywczej albo s??odzonego napoju w co??, kt??re jest dobre dla zdrowia.

Soki light- gdzie podziewa si�? cukier?

Etykieta krzyczy �??light!,�?� �??mniej cukru�?� tylko �??1/2 kalorii�?��??

W rzeczywisto??ci, wypijesz mniej soku i dostarczysz organizmowi mniej warto??ci od??ywczych. Czy to odpowiedni wyb??r?