Odchudzanie i Diety dla opornych
  • Home
  • Mapa Strony

Na co zwracaÄ? uwagÄ? wybierajÄ?c pieczywo

Posted by admin
Tweet

Pieczywo ? podstawowy sk??adnik codziennego menu w wielu gospodarstwach domowych. W kulturze pojawia?? siÄ? od czas??w pradawnych, przez staro??ytny Egipt a?? do dzi??. Wiele narod??w ma swoje w??asne charakterystyczne rodzaje pieczywa, np. turecka pita, hinduski nan czy znana powszechnie francuska bagietka. Polska od wiek??w s??ynÄ???a z dobrego chleba. Czy tak jest nadal? Niestety ju?? nie.

Prawdziwy chleb ? czy takie co?? jeszcze istnieje? Prawdziwy chleb powinien sk??adaÄ? siÄ? z mÄ?ki pe??noziarnistej (czym wy??szy ma numer tym lepiej), wody i niewielkiego dodatku soli. Dlaczego wiÄ?c siÄ?gajÄ?c po chleb w osiedlowym sklepie czy w supermarkecie na etykiecie mamy ca??Ä? listÄ? sk??adnik??w? Odpowied?? jest prosta: je??eli dodamy ulepszacz ? bochenki bÄ?dÄ? siÄ? ??adniej piek??y, je??eli dodamy spulchniacz ? bÄ?dÄ? ??adniej wyglÄ?da??y, je??eli dodamy mÄ?kÄ? sojowÄ? ? bÄ?dÄ? ciÄ???sze (a wiÄ?c dro??sze) itd.

Prawdziwy chleb znajdziemy w ma??ych, tradycyjnych piekarenkach, kt??re niekiedy wykorzystujÄ? receptury z dawnych czas??w. Produkty, kt??re powstajÄ? w takich miejscach bÄ?dÄ? dro??sze (najczÄ???ciej sÄ? nawet wyrabiane rÄ?cznie), lecz bÄ?dziemy je spo??ywaÄ? przez tydzie?? i nie zmieniÄ? swojego smaku, nie sple??niejÄ?. Musimy tylko zadbaÄ? o to, aby chleb siÄ? nie zsech??. Prawdziwy chleb nie ple??nieje, lecz wysycha.

Mo??e powinno siÄ? r??wnie?? zadbaÄ? o to, aby prawdziwy chleb powstawa?? w naszym w??asnym domu? Pieczenie chleba w piekarniku wymaga tylko trzech sk??adnik??w, zakwasu (kt??ry mo??na wziÄ?Ä? od znajomych albo wykonaÄ? samodzielnie) i szczypty cierpliwo??ci. PamiÄ?tajmy natomiast ? bÄ?dziemy spo??ywaÄ? w??asny chleb przez ca??y tydzie??.

Czego wiÄ?c siÄ? wystrzegaÄ??
Nadmuchanego pieczywa ? nawet je??eli jest ciemne (kolor jest zas??ugÄ? barwnika).
Pieczywa cukierniczego i p????cukierniczego. To dodatkowa porcja wigoru i ma??o warto??ci od??ywczych.
Croissant??w ? sÄ? to prawdziwe bomby kaloryczne.

Nie taki chleb straszny, jak go malujÄ?
Mo??na siÄ? spotkaÄ? z wieloma opiniami dotyczÄ?cymi chleba. Przyjrzyjmy siÄ? im dok??adnie.

Tylko ciemny chleb jest zdrowy
Ciemny chleb jest najczÄ???ciej barwiony. Wa??ne, aby chleb by?? z mÄ?ki z pe??nego przemia??u, a nie z bia??ej mÄ?ki i barwnika.

Bia??y chleb sprawia tycie
Ciemny chleb ma takÄ? samÄ? warto??Ä? energetycznÄ?, jak bia??y. Problem polega natomiast na tym, ??e po spo??yciu bia??ego pieczywa do krwi uwalnia siÄ? olbrzymia dawka insuliny, a du??o insuliny naraz sprzyja tyciu. Po ciemnym pieczywie uwalnianie insuliny jest zdecydowanie ni??sze.

Chleb, na kt??rym jest ple???? mo??na jeszcze spo??ywaÄ?, lecz trzeba jÄ? wykroiÄ?
Chleb, na kt??rego powierzchni pojawi??a siÄ? ple???? nadaje siÄ? wy??Ä?cznie do wyrzucenia. Ple???? widoczna jest byÄ? mo??e tylko w jednym miejscu, lecz obecna jest w ca??ym bochenku.

Ciep??y chleb sprawia b??l brzucha
W wyniku proces??w technologicznych w ciep??ym chlebie znajduje siÄ? jeszcze kwas octowy, kt??ry mo??e podra??niaÄ? wra??liwy przew??d pokarmowy. Je??li natomiast nie mamy ??adnych objaw??w po spo??yciu ciep??ego chlebka mo??emy ??mia??o siÄ? nim delektowaÄ?. WiÄ?kszo??Ä? ludzi ma zdrowy przew??d pokarmowy i nie odczuwa dyskomfortu po spo??yciu ciep??ego pieczywa.

PowiÄ?zane wpisy

  • Zamie?? sw??j chleb na ciemny

    Dlaczego nale??y spo??ywaÄ? ciemne pieczywo, czy chleb mo??e szkodziÄ?, czy pieczywo tuczy, co mo??na w nim znale??Ä? i jak wybraÄ? […]

  • Jak przebiega dieta oczyszczajÄ?ca?
    Diety oczyszczajÄ?ce to kr??tkotrwa??e zabiegi, kt??rych zadaniem jest pozbycie siÄ? toksyn z organizmu poprzez minimalizowanie albo […]
  • Akcja – oczyszczanie

    ??yjemy w czasach, w kt??rych nie ciÄ???ko o depresjÄ?, stres i z??e nastr??j. Tym negatywnym stanom z pewno??ciÄ? sprzyjajÄ? […]

  • Kilka s????w o diecie bananowej

    Ten rodzaj diety jest mo??e kontrowersyjny, lecz z ca??Ä? pewno??ciÄ? nie szkodzi naszemu zdrowiu i pozwala b??yskawicznie zrzuciÄ? […]

  • Co robiÄ?, ??eby odchudzanie by??o efektywne?

    Wiele os??b zadaje sobie pytanie, co nale??y zrobiÄ?, ??eby rzeczywi??cie i skutecznie zrzuciÄ? kilogramy. Dobrze jest zaczÄ?Ä? od […]

  • Na czym polega trening aerobowy?
    Je??li chcesz pozbyÄ? siÄ? zbÄ?dnych kilogram??w trzeba wziÄ?Ä? pod uwagÄ? dietÄ?, treningi bÄ?d?? ??rodki wspomagajÄ?ce ten proces. Ale je??eli […]
Tagi: chleb, chleb pe??noziarnisty, dieta, zdrowe od??ywianie

Add a comment Kliknij tutaj, aby anulować odpowiadanie.

You must be logged in to post a comment.

Ostatnie Wpisy

  • Elementy diety pozwalajÄ?ce zmniejszyÄ? wilczy apetyt
  • Mam za grube uda – jak je odchudziÄ??
  • Skuteczne sposoby na zrzucenie zbÄ?dnych kilogram??w
  • Style p??ywania prowadzÄ?ce do schudniÄ?cia
  • Dlaczego p??ywanie?
  • P??ywanie – przyjemnie, odprÄ???ajÄ?co i skutecznie
  • JakÄ? aktywno??Ä? wybraÄ?, aby schudnÄ?Ä?
  • Chudnij w wodzie
  • Chudnij p??ywajÄ?co!
  • Fakty i wymys??y na temat odchudzania przez p??ywanie

Popularne Tagi

??niadanie aktywność fizyczna b??onnik bia??ko cellulit dieta dieta odchudzajÄ?ca efekt jo-jo efekt jojo efektywne odchudzanie energia g??od??wka kalorie metabolizm motywacja nadwaga od??ywianie odchudzanie oty??o??Ä? owoce p??ywanie porady przemiana materii s??odycze spalanie kalorii spalanie t??uszczu suplementy diety szczup??a figura szczup??a sylwetka taniec trening treningi warzywa witaminy woda woda mineralna zdrowa dieta zdrowe ??ywienie zdrowe od??ywianie zdrowie zdrowy jad??ospis zielona herbata zrzucanie kilogram??w zrzucanie zbÄ?dnych kilogram??w Ä?wiczenia

LINKI