S�? nie tylko zdrowe, lecz i skutecznie syc�?, przy czym maj�? bardzo ma??o kalorii (poni??ej 20 na 100 gram), przez co s�? wspania??ym sojusznikiem odchudzania.

Jednak ??eby w istocie spe??ni??y swoje zadanie, nie mog�? by�? zast�?pstwem dla posi??ku- tylko dodatkiem do niego- albo jeszcze lepiej- wprowadzeniem. I powinny by�? tak przygotowane, by Ci smakowa??y- w przeciwnym razie ma??o prawdopodobne, ??e ponownie po nie si�?gniesz�??

Ponad 90 procent jej masy stanowi woda, pozosta??a cz�???�? natomiast jest wype??niona po brzegi witaminami i sk??adnikami mineralnymi. Warto wymieni�? chocia??by:

witamin�? C- kt??ra mi�?dzy innymi skutecznie poprawiaj�?c�? odporno??�?, stan sk??ry i w??os??w, zapobiega krwawieniu dzi�?se?? i stanom depresyjnym;
witamin�? A �?? odpowiedzialn�? nie tylko za prawid??owe widzenie, lecz i za witalno??�? i pi�?kno sk??ry
witamin�? E- �?�witamin�? m??odo??ci�?�, kt??r�? chroni organizm przed wolnymi rodnikami i zapobiega starzeniu si�? organizmu;
witamin�? D �?? chroni�?c�? przed nowotworami i zapewniaj�?c�? prawid??ow�? r??wnowag�? wapnia i fosforu w organizmie;
witaminy z grupy B, w tym witaminy B9- kwasu foliowego- dlatego jest idealnym pokarmem dla przysz??ych mam.

Dodatkowo, zielone warzywa li??ciaste i sa??aty s�? bogatym ??r??d??em sk??adnik??w mineralnych, takich jak miedzy innymi:

wap??
??elazo
magnez
potas
oraz wielu antyoksydant??w.

Najzdrowsza i najbogatsza w dobroczynne substancje sa??ata jest dost�?pna w sklepach od p????nej wiosny do wczesnej jesieni.

Warto rozwa??y�? jej zakup w sklepie z ??ywno??ci�? organiczn�?- mamy w??wczas pewno??�?, ze li??cie s�? wolne od chemicznych substancji i nawoz??w.

?�wie??o zakupion�? sa??at�? koniecznie wyjmij z torebki- powinna �?�oddycha�?�?�- w przeciwnym razie mo??e doj??�? do wytworzenia substancji szkodliwych dla zdrowia.

Pami�?taj r??wnie?? o dok??adnym myciu- nawet je??eli warzywo pochodzi z Twojej w??asnej dzia??ki.

Jak przyprawia�? sa??at�? by smakowa??a najefektywniej? Przede wszystkim powinno si�? pami�?ta�?, ??e zielone warzywa li??ciaste smakuj�? najefektywniej, je??eli nie b�?dziesz ich kroi�? metalowym no??em, a �?�porwiesz�?� listki palcami.

Kolejna zasada, to u??ycie odpowiednich przypraw i dobrej jako??ci oliwy z oliwek. Mo??esz r??wnie?? wykorzysta�? gotowe przyprawy i dipy do sa??aty- wedle w??asnego uznania.

Pami�?taj natomiast, by danie z sa??aty by??o przygotowane mo??liwie �?�na ??wie??o�?�,poniewa?? przetrzymywana zwykle b??yskawicznie wi�?dnie.

Wypr??buj sa??at�? z dodatkiem ryby- na przyk??ad plasterk??w ??ososia albo kawa??kami tu??czyka, sma??on�? piersi�? kurcz�?cia albo indyka, oraz zio??owymi dodatkami.

Oczywi??cie idealnym dodatkiem s�? inne warzywa: pomidory, og??rki, papryki, rzodkiewki, etc.

Doskona??ym pomys??em mo??e by�? r??wnie?? dodanie do miski gar??ci orzech??w, pestek s??onecznika albo migda????w.

Je??eli stosujesz diet�? niskow�?glowodanow�?, jedz sa??at�? z chudym bia??kiem- mi�?sem, rybami albo serem.

Je??eli wolisz wariant niskokaloryczny, przygotuj ja z sokiem z cytryny albo octem jab??kowym i odrobin�? oliwy z oliwek.