Co ma cebula do odchudzania?

Posted by admin

Je??li chodzi o jedzenie, kt??re mo??e by�? lekarstwem, cebula zdaje si�? nie mie�? sobie r??wnych.

Pewnie pami�?tasz wszystkie ??mierdz�?ce specyfiki, z sokiem z cebuli na czele, kt??rymi dawno temu babcie leczy??y nas z r????nego rodzaju przezi�?bie??. ?�mierdzia??o, smakowa??o paskudnie, lecz dzia??a??o. Przynajmniej w wi�?kszo??ci przypadk??w.

W niekt??rych kulturach cebula po dzi?? dzie?? uwa??ana jest za lekarstwo na wszystko: zaleca si�? j�? w walce z cukrzyc�?, lecz r??wnie?? jako ??rodek poprawiaj�?cy wydolno??�? organizmu dla sportowc??w.

Szczeg??lnym zainteresowaniem naukowc??w ciesz�? si�? ostatnio zawarte w cebuli zwi�?zki siarki, tiosulfinaty (kt??re odpowiadaj�? za jej zapach). Okazuje si�?, ??e skutecznie chroni�? przed chorobami serca i k??opotami z kr�???eniem. Ale o tym za chwil�?.

A jak cebula ma si�? do odchudzania?

Cebula a odchudzanie
Po pierwsze, cebula zawiera sporo chromu, kt??ry pomaga hamowa�? apetyt na s??odko??ci, poprzez kontrol�? st�???enia glukozy we krwi. Nie musisz kupowa�? sztucznych (i drogich!) suplement??w z chromem- wystarczy, ??e zwi�?kszysz ilo??�? cebuli w diecie.

Po drugie, cebula zawiera bardzo du??o b??onnika. Jedz�?c cebul�? w posi??ku, znaczniej pr�?dzej czujesz syto??�?. Warto zatem stosowa�? j�? jako dodatek do potraw, szczeg??lnie gdy?? jest niskokaloryczna. Cebula dodana do mi�?s, zup, sa??atek zwi�?ksza ich obj�?to??�?, przy okazji nie dodaj�?c zbyt wielu kalorii. Wszystkie dania staj�? si�? dzi�?ki niej bardziej dietetyczne.

Cebula ma bardzo wyrazisty smak, jedzenie jej pozwala pr�?dzej poczu�? syto??ci zaspokoi�? apetyt na ostre, wyraziste potrawy.

Cebula na zdrowie

Poza tiosulfinatami, cebula zawiera r??wnie?? flawonoidy, mn??stwo witaminy C i minera??y �?? zwi�?zki, kt??re nie tylko poprawiaj�? odporno??�? organizmu, lecz op????niaj�? procesy starzenia.

Dodatkowo, jak ju?? wspomnia??am, cebula to wspania??e ??r??d??o b??onnika.

Badania wci�??? wykazuj�? dobroczynne dzia??anie cebuli na organizm cz??owieka. W najwi�?kszym skr??cie, udowodniono ju?? jej pozytywny wp??yw:

uk??ad sercowo- naczyniowy,

obni??enie ci??nienia krwi

obni??enie poziomu cholesterolu we krwi,

zahamowanie utraty g�?sto??ci ko??ci u kobiet po menopauzie,
systematycznie spo??ywana zapobiega niekt??rym nowotworom,

odpowiada za zmniejszenie stan??w zapalnych w organizmie.

Ma??o tego, zawarte w cebuli flawonoidy, szczeg??lnie kwercetyna, mog�? hamowa�? wzrost nowotwor??w i zahamowanie rozwoju raka jelita grubego.

Jak przechowywa�? cebul�??

Sucha: ??????ta, bia??a albo czerwona cebula nie wymaga przechowywania w lod??wce. Spokojnie mo??esz j�? trzyma�? nawet do 4 tygodni w suchym, ciemnym i ch??odnym miejscu (nie przechowuj jej natomiast obok ziemniak??w �?? zar??wno cebula, jak i ziemniaki mog�? wytwarza�? gazy, kt??re sprawiaj�?, ??e warzywa pr�?dzej si�? psuj�?).
Inaczej jest z cebul�? zielon�?, kt??ra b??yskawicznie wi�?dnie w temperaturze pokojowej. T�? musisz przechowywa�? w lod??wce.
?�wiat??o nie s??u??y ??adnej odmianie cebuli.

Cebulowe ciekawostki

Cebula nale??y do rodziny ro??lin czosnkowatych. W grupie tej znajduj�? si�? r??wnie?? czosnek (jak sama nazwa wskazuje!), szalotka, por i szczypiorek.

Egipcjanie czcili cebul�? i jej du??o warstw, jako symbol wieczno??ci.
Krojenie cebuli pod bie??�?c�? wod�?, albo ewentualnie- mokrym no??em, sprawia, ze p??aczemy mniej.
Przetarcie r�?k sokiem z cytryny pomaga pozby�? si�? zapachu cebuli z d??oni. Inn�? metod�? jest u??ycie octu, lecz nie wiem co jest gorsze: r�?ce ??mierdz�?ce cebul�? czy octem�??

Jak spo??ywa�? cebul�??
Najlepiej podduszon�?, gotowan�?, podsma??on�?, podpieczon�? w niezbyt wysokiej temperaturze. Podczas podgrzewania, ??mierdz�?ce zwi�?zki s�? przekszta??cane, a cebula nabiera s??odkiego smaku. Uwa??aj natomiast, by jej nie przegrza�?- b??yskawicznie gorzknieje i przypala si�?.

Znale??li nas:

cebula a odchudzanie
cebula odchudzanie
cebula na odchudzanie
cebula i odchudzanie
czy cebula tuczy
Cebula i czosnek odchudza
cebula dobra na odchudzanie
czy cebula jest dobra na odchudzanie
surowa cebula na odchudzanie
wpływ cebuli na wchłanianie

Powi�?zane wpisy

Postaw na owocowe i warzywne soki!

Soki s�? zdrowe, maj�? ??adny kolor i dobrze smakuj�?. Najlepsze soki mog�? dostarczy�? bardzo wielu witamin. Kiedy jeste?? na diecie i nie […]
Planuj�?c diet�? – nie zapominaj o warzywach!
Warzywa dostarczaj�? nam witamin i minera????w. Autorzy diety warzywnej wpadli na pomys?? by przez tydzie?? spo??ywa�? same warzywa. […]
Papryka w s??u??bie odchudzania
Zmniejsza apetyt, nabiera pr�?dko??ci spalanie t??uszczu i jest lepszym ??r??d??em witaminy C ni?? cytryna. Teraz – pod koniec lata – […]
Wyci??nij z warzyw i owoc??w jak najwi�?cej
Najwi�?cej witamin i minera????w maj�? warzywa i owoce. Co zrobi�?, ??eby te cenne sk??adniki od??ywcze nie uciek??y w czasie […]
Jak przygotowa�? si�? do zimy pod wzgl�?dem diety?
Jak powtarzaj�? od lat dietetycy, cz??owiek powinien spo??ywa�? owoce i warzywa przynajmniej 5 razy dziennie. Przestrzeganie tych zalece?? […]
Odchudzanie a dobry nastr??j
Ka??demu z nas nale??y si�? r??wnie?? co?? na popraw�? nastroju w dniu codziennym. I w??a??nie z tego powodu mi�?dzy innymi powsta??a […]

Tagi: cebula, dieta, odchudzanie, warzywa, zdrowe od??ywianie

Add a comment