Dieta bezglutenowa ostatnio si? sta??y diety bezglutenowe jako spos??b na pozbycie si? zb?dnych kilogram??w. Szczeg??lnie popularne te diety sta??y si? w??r??d celebryt??w. W sk??ad diety bezglutenowej ?? jak sama nazwa wskazuje ?? nie mog? wchodzi? artyku??y zawieraj?cych ??yto, pszenic?, j?czmie??, owies, pszen??yto oraz orkisz.
Produkty bezglutenowe oznaczane s? mi?dzynarodowym symbolem ?przekre??lonego k??osa?. Ostatnimi czasy coraz cz???ciej pojawiaj? si? na p????kach sklepowych. Pojawiaj? si? r??wnie?? sklepy, kt??re specjalizuj? si? w sprzeda??y artyku????w bezglutenowych. Ze wzgl?d??w zdrowotnych diet? bezglutenow? stosuj? r??wnie?? jednostki z powodu choroby trzewnej.
Dlaczego dieta bezglutenowa pomaga zrzuci? kilogramy?
Spo??ywanie artyku????w bogatych w gluten pobudza organizm do produkowania insuliny (hormon odpowiedzialny za transport cukru z krwi do kom??rek). Wysoki poziom insuliny sprawia, ??e w twoim organizmie gromadzi si? t??uszcz. Podwy??szony poziom insuliny sprawia, ??e we krwi znajduje si? mniej cukru co z kolei wzmaga uczucie g??odu. Zwykle wtedy jeste??my bardziej sk??onni do podjadania s??odkich przek?sek jak batony, czekolad? itp. Z tego w??a??nie powodu stosowanie diety bezglutenowej mo??e nam pom??c w zredukowaniu ch?ci podjadania co w efekcie pomo??e zrzuci? zb?dne kilogramy.
Przej??cie na diet? bezglutenow? nie pomo??e Ci zrzuci? kilogramy je??eli artyku??y glutenowe zast?pisz innymi wysokokalorycznymi artyku??ami. Przy tej diecie nale??y pilnowa? si? z ilo??ci? spo??ywanych kalorii (a szczeg??lnie tych pustych kalorii) kiedy?? bez tego dieta oka??e si? ca??kowicie nieskuteczna.
Co spo??ywa? a czego nie spo??ywa? na diecie bezglutenowej
Jako przyk??ady artyku????w bezglutenowych mo??na wymieni? na przyk??ad: ry?? oraz artyku??y pochodne, m?ka ziemniaczana i kukurydziana, soja, kasza gryczana, kasza jaglana, czekolada (ale bez dodatk??w!), mleko, jaja, mi?so, owoce, warzywa, kawa, herbata, mi??d. Jak wida? jest ich ca??kiem sporo. Coraz cz???ciej na p????ka sklepowych wyst?puj? oznaczenia na artyku??ach z ?przekre??lonym k??osem? oznaczaj?ce, ??e dany artyku?? nie zawiera sk??adnik??w glutenowych i mog? by? konsumowane przez jednostki na diecie bezglutenowej.
Na li??cie artyku????w zakazanych przy diecie bezglutenowej znajduj? si? nast?puj?ce artyku??y: m?ka pszenna, m?ka ??ytnia, makarony, pieczywo, kasza manna, kasza j?czmienna, otr?by pszenne, kawa zbo??owa, ocet.