Je??li s??odko??ci to czekolada gorzka, kiedy?? jest ??r??d??em obfitych ilo??ci magnezu, ??elaza, cynku oraz selenu pobudzaj�?cych organizm do wydzielania endorfin i serotoniny, czyli hormonu szcz�???cia. W czekoladzie wyst�?puj�? r??wnie?? znacz�?ce dawki kwasu foliowego oraz w�?glowodan??w, kt??rym r??wnie?? przypisuje si�? dzia??anie uspokajaj�?ce, usprawniaj�?ce procesy my??lowe.

W walce z depresj�? pomagaj�? artyku??y b�?d�?ce bogatym ??r??d??em selenu, nale??�? do nich przede wszystkim ryby, owoce morza oraz orzechy. Badania wykazuj�?, ??e spo??ycie ok. sze??ciu orzech??w brazylijskich sprawia wzrost poziomu selenu we krwi nawet o 300%. W orzechach wyst�?puj�? r??wnie?? inne komponenty usprawniaj�?ce prac�? uk??adu nerwowego oraz m??zgu, m.in. witaminy z grupy B (tiamin�? i niacyn�?) oraz minera??y takie jak: mied??, potas, fosfor, ??elazo oraz wspomagaj�?ce wydzielanie hormonu szcz�???cia �?? magnez i tryptofan.

Pos�?dzany o korzystny wp??yw na nasze nastr??j jest r??wnie?? szpinak. Z uwagi na du??�? zawarto??�? kwasu foliowego ??agodzi objawy zaburze?? psychicznych, schizofrenii oraz depresji. Kwas foliowy sprzyja wytwarzaniu serotoniny w m??zgu co znacz�?co wp??ywa na popraw�? proces??w zapami�?tywania, ??agodzi nerwic�? oraz poprawia nastr??j.

Kawa najefektywniej naturalna, zawiera du??�? ilo??�? kofeiny, kt??ra z du??�? ??atwo??ci�? przenika z krwi do m??zgu i pobudza uwalnianie adrenaliny. Adrenalina zwi�?ksza zdolno??�? do wysi??ku umys??owego, poprawia koncentracj�? niweluj�?c uczucie zm�?czenia i senno??ci.

Uwaga!Euforia uzyskiwana po wypiciu szklanki kawy mo??e przerodzi�? si�? w uzale??nienie i wymaga�? dostarczania coraz to wi�?kszych dawek kofeiny, kt??ra negatywnie wp??ywa�? b�?dzie na nasz�? psychik�?. Nadmiar kofeiny skutkowa�? mo??e bezsenno??ci�? oraz stanami l�?kowymi, a ka??e pot�?gowa�? uczucie niepokoju. Ponadto wyp??ukuje z naszego organizmu komponenty mineralne, r??wnie?? zawarty w czekoladzie magnez. Pami�?taj zatem, ??eby nie popija�? czekolady kaw�?.

Co wykluczy�? z diety, by utrzyma�? odpowiedni nastr??j?

Istniej�? r??wnie?? artyku??y ??ywno??ciowe, kt??re mog�? wyzwala�? niepok??j i stres, a tym samym wzmaga�? objawy depresyjne. Niekorzystnie na nasz organizm wp??ywaj�? artyku??y wysoko przetworzone, dania b??yskawiczne czy potrawy typu fast-food. Zawieraj�? one du??e ilo??ci glutaminianu sodu oraz t??uszcz??w nasyconych i izomer??w trans. Sk??adniki te przyczyniaj�? si�? do powstawania szerokiej gamy chor??b, prowadz�?cych do obni??enia samopoczucia i pogorszenia kondycji naszego organizmu. Na r??wnowag�? psychiczn�? niekorzystnie wp??ywa r??wnie?? alkohol. Nieprawdziwe jest przekonanie, i?? niewielka ilo??�? alkoholu t??umi niepok??j. Znacznie cz�???ciej dochodzi do sytuacji, w kt??rej spo??ycie alkoholu wywo??uje stany l�?kowe oraz pot�?guje objawy depresyjne.

Jak zatem spo??ywa�?, by skutecznie walczy�? z depresj�??

Na pierwszy posi??ek proponujemy kube??ek jogurtu naturalnego z musli z dodatkiem orzech??w brazylijskich skroplonych odrobin�? miodu. Na wierzch powinno si�? u??o??y�? posiekane owoce, kt??re my??lami przybli??�? Ci�? do radosnego lata.

Na drugie pierwszy posi??ek mo??esz przyrz�?dzi�? szybkie kolorowe kanapki z pieczywa pe??noziarnistego. Na wierzch k??ad�?c to na co masz ochot�?. Gar??�? porwanej sa??aty albo bazylii, plaster chudego sera posypanego odrobin�? rozdrobnionych orzech??w. Popi�? mo??na niewielk�? fili??ank�? naturalnej kawy, kt??ra rozbudzi Ci�? na reszt�? dnia.

Na obiad polecamy mini lasagne na bazie ??ososia i ??wie??ego szpinaku. Wystarczy przygotowa�? ciep??y sos z mas??a, m�?ki oraz niewielkiej ilo??ci mleka, a kiedy uzyska jednolit�? konsystencj�? doda�? ??ososia oraz doprawi�? sokiem z cytryny. Nast�?pnie w naczyniu ??aroodpornym u??o??y�? warstwy p??at??w lasagne przek??adanych szpinakiem, a na koniec ca??o??�? zala�? sosem rybnym i posypa�? parmezanem. Zaraz po upieczeniu podawa�? z du??�? porcj�? mieszanki sa??at.

Rewelacyjnym podwieczorkiem poprawiaj�?cym nastr??j mo??e by�? koktajl bananowy, na bazie mleka (1,5 albo 2% t??uszczu) posypanego tart�? gorzk�? czekolad�?.

Na kolacj�? polecamy sa??atk�? z kuskusem, krewetkami i du??�? ilo??ci�? szpinaku i rukoli. Ca??o??�? posypa�? kruszonymi orzechami oraz posiekanymi figami, a nast�?pnie skropi�? sosem przygotowanym z soku z cytryny, octu balsamicznego oraz oliwy z oliwek.