Je??li s??odko??ci to czekolada gorzka, kiedy?? jest ??r??d??em obfitych ilo??ci magnezu, ??elaza, cynku oraz selenu pobudzaj?cych organizm do wydzielania endorfin i serotoniny, czyli hormonu szcz???cia. W czekoladzie wyst?puj? r??wnie?? znacz?ce dawki kwasu foliowego oraz w?glowodan??w, kt??rym r??wnie?? przypisuje si? dzia??anie uspokajaj?ce, usprawniaj?ce procesy my??lowe.
W walce z depresj? pomagaj? artyku??y b?d?ce bogatym ??r??d??em selenu, nale??? do nich przede wszystkim ryby, owoce morza oraz orzechy. Badania wykazuj?, ??e spo??ycie ok. sze??ciu orzech??w brazylijskich sprawia wzrost poziomu selenu we krwi nawet o 300%. W orzechach wyst?puj? r??wnie?? inne komponenty usprawniaj?ce prac? uk??adu nerwowego oraz m??zgu, m.in. witaminy z grupy B (tiamin? i niacyn?) oraz minera??y takie jak: mied??, potas, fosfor, ??elazo oraz wspomagaj?ce wydzielanie hormonu szcz???cia ?? magnez i tryptofan.
Pos?dzany o korzystny wp??yw na nasze nastr??j jest r??wnie?? szpinak. Z uwagi na du??? zawarto??? kwasu foliowego ??agodzi objawy zaburze?? psychicznych, schizofrenii oraz depresji. Kwas foliowy sprzyja wytwarzaniu serotoniny w m??zgu co znacz?co wp??ywa na popraw? proces??w zapami?tywania, ??agodzi nerwic? oraz poprawia nastr??j.
Kawa najefektywniej naturalna, zawiera du??? ilo??? kofeiny, kt??ra z du??? ??atwo??ci? przenika z krwi do m??zgu i pobudza uwalnianie adrenaliny. Adrenalina zwi?ksza zdolno??? do wysi??ku umys??owego, poprawia koncentracj? niweluj?c uczucie zm?czenia i senno??ci.
Uwaga!Euforia uzyskiwana po wypiciu szklanki kawy mo??e przerodzi? si? w uzale??nienie i wymaga? dostarczania coraz to wi?kszych dawek kofeiny, kt??ra negatywnie wp??ywa? b?dzie na nasz? psychik?. Nadmiar kofeiny skutkowa? mo??e bezsenno??ci? oraz stanami l?kowymi, a ka??e pot?gowa? uczucie niepokoju. Ponadto wyp??ukuje z naszego organizmu komponenty mineralne, r??wnie?? zawarty w czekoladzie magnez. Pami?taj zatem, ??eby nie popija? czekolady kaw?.
Co wykluczy? z diety, by utrzyma? odpowiedni nastr??j?
Istniej? r??wnie?? artyku??y ??ywno??ciowe, kt??re mog? wyzwala? niepok??j i stres, a tym samym wzmaga? objawy depresyjne. Niekorzystnie na nasz organizm wp??ywaj? artyku??y wysoko przetworzone, dania b??yskawiczne czy potrawy typu fast-food. Zawieraj? one du??e ilo??ci glutaminianu sodu oraz t??uszcz??w nasyconych i izomer??w trans. Sk??adniki te przyczyniaj? si? do powstawania szerokiej gamy chor??b, prowadz?cych do obni??enia samopoczucia i pogorszenia kondycji naszego organizmu. Na r??wnowag? psychiczn? niekorzystnie wp??ywa r??wnie?? alkohol. Nieprawdziwe jest przekonanie, i?? niewielka ilo??? alkoholu t??umi niepok??j. Znacznie cz???ciej dochodzi do sytuacji, w kt??rej spo??ycie alkoholu wywo??uje stany l?kowe oraz pot?guje objawy depresyjne.
Jak zatem spo??ywa?, by skutecznie walczy? z depresj??
Na pierwszy posi??ek proponujemy kube??ek jogurtu naturalnego z musli z dodatkiem orzech??w brazylijskich skroplonych odrobin? miodu. Na wierzch powinno si? u??o??y? posiekane owoce, kt??re my??lami przybli??? Ci? do radosnego lata.
Na drugie pierwszy posi??ek mo??esz przyrz?dzi? szybkie kolorowe kanapki z pieczywa pe??noziarnistego. Na wierzch k??ad?c to na co masz ochot?. Gar??? porwanej sa??aty albo bazylii, plaster chudego sera posypanego odrobin? rozdrobnionych orzech??w. Popi? mo??na niewielk? fili??ank? naturalnej kawy, kt??ra rozbudzi Ci? na reszt? dnia.
Na obiad polecamy mini lasagne na bazie ??ososia i ??wie??ego szpinaku. Wystarczy przygotowa? ciep??y sos z mas??a, m?ki oraz niewielkiej ilo??ci mleka, a kiedy uzyska jednolit? konsystencj? doda? ??ososia oraz doprawi? sokiem z cytryny. Nast?pnie w naczyniu ??aroodpornym u??o??y? warstwy p??at??w lasagne przek??adanych szpinakiem, a na koniec ca??o??? zala? sosem rybnym i posypa? parmezanem. Zaraz po upieczeniu podawa? z du??? porcj? mieszanki sa??at.
Rewelacyjnym podwieczorkiem poprawiaj?cym nastr??j mo??e by? koktajl bananowy, na bazie mleka (1,5 albo 2% t??uszczu) posypanego tart? gorzk? czekolad?.
Na kolacj? polecamy sa??atk? z kuskusem, krewetkami i du??? ilo??ci? szpinaku i rukoli. Ca??o??? posypa? kruszonymi orzechami oraz posiekanymi figami, a nast?pnie skropi? sosem przygotowanym z soku z cytryny, octu balsamicznego oraz oliwy z oliwek.