Jagody acai zawierajÄ? du??e ilo??ci witamin i sk??adnik??w mineralnych, natomiast ceni siÄ? je ze wzglÄ?du na ogromne bogactwo przeciwutleniaczy, kt??re mogÄ? op????niÄ? proces starzenia i zahamowaÄ? rozw??j kom??rek nowotworowych.
Po??udniowoameryka??skie jagody acai zawierajÄ? wiÄ?cej antyoksydant??w ni?? czerwone winogrona, kt??re powszechnie uchodzÄ? za optymalne ??r??d??o antyutleniaczy. Sprawd??, jakie jeszcze w??a??ciwo??ci zdrowotne posiadajÄ? jagody acai.
Acai (Euterpe oleracea) – zwane r??wnie?? jagodÄ? palmy brazylijskiej – to owoce pochodzÄ?ce z las??w tropikalnych Ameryki Po??udniowej. Ich prozdrowotne w??a??ciwo??ci w XIX wieku odkry??y plemiona amazo??skie, kt??re do dzi?? stosujÄ? jagody acai przy biegunce, szczeg??lnie na tle paso??ytniczym, krwotokach i leczeniu wrzod??w. Z kolei Peruwia??czycy stosujÄ? zmia??d??one nasiona owoc??w w celu zwalczania gorÄ?czki.
Jagody acai mogÄ? op????niÄ? proces starzenia i zahamowaÄ? rozw??j raka
Jagody acai, kt??re wyglÄ?dem przypominajÄ? bor??wkÄ? ameryka??skÄ?, a smakiem jagodÄ? albo czekoladÄ?, zawierajÄ? prawie wszystkie rodzaje przeciwutleniaczy, kt??re op????niajÄ? proces starzenia oraz hamujÄ? rozw??j kom??rek nowotworowych (m.in.: resweratrol, cyanidin-3-glukozyd, kwas ferulowy).
ZawierajÄ? r??wnie?? du??Ä? ilo??Ä? polifenoli (np. kwas elagowy), kt??re r??wnie?? wykazujÄ? dzia??anie przeciwutleniajÄ?ce. W zwiÄ?zku z tym jagody acai znalaz??y siÄ? na li??cie ORAC (ang. Oxygen Radical Absorbance Capacity) – li??cie artyku????w spo??ywczych o du??ej zawarto??ci ro??linnych przeciwutleniaczy. Skuteczno??Ä? dzia??ania zawartych w nich antyutleniaczy specjali??ci ocenili na ok. 161 400 Î?mol w jednej uncji (ok. 29 gram). To o wile wiÄ?cej ni?? w czerwonych winogronach (ok. 1800 Î?mol w jednej uncji), kt??re uchodzÄ? za owoce o najwiÄ?kszym potencjale antyoksydacyjnym.
Jagody acai wspomagajÄ? pracÄ? serca
Owoce acai sÄ? bogate w kwasy t??uszczowe, takie jak kwas oleinowy (z grupy nienasyconych kwas??w t??uszczowych omega-9) oraz kwas linolowy (z grupy NNKT omega-6). ZwiÄ?zki te pomagajÄ? obni??yÄ? poziom „z??ego” cholesterolu (LDL) i podnie??Ä? stÄ???enie „dobrego” (HDL) w organizmie, w zwiÄ?zki z tym sÄ? pomocne w profilaktyce mia??d??ycy naczy?? i innych chor??b uk??adu krwiono??nego. Przyswajanie „z??ych” t??uszcz??w hamuje r??wnie?? zawarty w owocach acai b??onnik.
Jagody acai, dziÄ?ki du??ej ilo??ci b??onnika (16,9 g w 100 g), przy??pieszajÄ? przemianÄ? materii oraz proces trawienia. DajÄ? d??ugotrwa??e uczucie syto??ci, a tym samym pomagajÄ? kontrolowaÄ? i stopniowo ograniczaÄ? ilo??Ä? spo??ywanych kalorii. Jednak wbrew obiegowej opinii, nie sÄ? „lekarstwem” na nadwagÄ?, bo, w przeciwie??stwie do innych owoc??w, sÄ? do??Ä? kaloryczne (100 g = 80 kalorii). W zwiÄ?zku z tym, jedzone w umiarkowanych ilo??ciach, mogÄ? tylko wspom??c proces odchudzania.
Jagody acai – skutki uboczne
Spo??ywanie jag??d acai w nadmiernej ilo??ci mo??e doprowadziÄ? tylko do k??opot??w ??o??Ä?dkowo-jelitowych (biegunka, gazy).