Powszechnie uwa??a si?, ??e nale??y spo??ywa? przynajmniej trzy potrawy dziennie, a nawet wi?cej, czyli:
pierwsze pierwszy posi??ek
drugie pierwszy posi??ek
obiad
podwieczorek
kolacj?
Jest to pogl?d powszechny, lecz czy s??uszny?
Niekt??rzy jedz? tylko jeden posi??ek dziennie, lecz zaczynaj? rano, a ko??cz? id?c spa? (czyli jedz? bez przerwy). Oba te sposoby s? z??e i prowadz? do przejadania si?. W obu przypadkach mamy do czynienia z nieprawid??owymi nawykami.
Normalnie, cz??owiek powinien spo??ywa? tak najcz???ciej i w takich ilo??ciach, jakie s? konieczne dla prawid??owego funkcjonowania jego organizmu. Je??eli kto?? ma ma??e zapotrzebowanie energetyczne i zje jeden albo dwa potrawy dziennie (pod warunkiem, ??e si? nie przejada), zapewniaj?ce w??a??ciwy sk??ad po??ywienia, to jest dobrze. Je??eli kto?? ma bardzo du??e wydatki energetyczne, to na pewno musi spo??ywa? wi?cej i cz???ciej, kiedy?? jednorazowy posi??ek by??by w tym wypadku zbyt obfity. W takiej sytuacji lepiej jest spo??ywa? kilka mniejszych potraw.
W ??ywieniu noworodk??w niemowl?t panuje pogl?d o ?karmieniu na ???danie?, czyli wtedy, kiedy dziecko domaga si? tego. Jest to bardzo dobre podej??cie do tematu, kiedy?? wynika z fizjologii.
Podobnie m??ode ssaki karmione s? przez swoje matki. Niestety ma??e dzieci s? na og???? przekarmiane przez swoich opiekun??w, co prowadzi do oty??o??ci i nabierania przez te oseski (!) z??ych nawyk??w. Mo??e to Ci? zdziwi?, lecz takie malutkie dziecko ju?? wyrabia sobie nawyki, kt??re mog? utrzymywa? si? przez ca??e ??ycie i by? trudnymi do pozbycia si?. Z czasem ludzie obrastaj? w inne nawyki zwi?zane z od??ywianiem si?.
Na swoim przyk??adzie mog? powiedzie?, ??e rzadko jem pierwszy posi??ek, czasem zjem jab??ko albo pomidora i ??yj? ca??kiem dobrze. Nie przewr??ci??em si? z g??odu ani nie zas??ab??em. Jestem w stanie bez k??opotu funkcjonowa? przez ca??y dzie?? i spo??ywa? spokojnie obiad bez obawy ??mierci g??odowej. Oczywi??cie p??yny spo??ywam.
Nie twierdz?, ??e tak musz? wszyscy, lecz jest to mo??liwe bez ??adnego umartwiania si? czy g??odzenia. Powiem wi?cej. Gdy zjem wi?kszy posi??ek poprzedniego dnia (za du??y np. z powodu imprezy), to nast?pnego dnia mog? nawet nic nie spo??ywa? i r??wnie?? jest dobrze. Wielu ludzi zatraci??o fizjologiczne poczucie g??odu i zast?pi??o je niew??a??ciwymi nawykami. Dlatego maj? k??opoty.
Je??li nie jeste?? g??odny, nie jedz ??niadania ?na si????. Je??eli zjesz posi??ek ?na wyrost?, to tylko sobie szkodzisz. Zjesz, kiedy zaczniesz odczuwa? ??aknienie. Jedzenie ?na zapas? jest powa??nym b???dem.