Owoc granatu to jedno z najbogatszych ??r??de?? wszelkiego rodzaju przeciwutleniaczy – zjadajÄ?c owoc przyjmujemy nie jeden, lecz kilkana??cie rodzaj??w. Naukowcy uwa??ajÄ?, ??e jednym ze zdrowotnych wp??yw??w jedzenia granat??w jest uodpornienie organizmu na wszelkiego rodzaju infekcje, a r??wnie?? skuteczniejsze ich zwalczanie.

Zdrowotne zalety

Granaty w przewa??ajÄ?cej czÄ???ci sk??adajÄ? siÄ? z wody. Cukry to 10-20% owocu, bia??ka – 1,5 %, kwasy organiczne (przede wszystkim kwas cytrynowy) – 2-5%. Granaty bogate sÄ? w potas i fosfor, witaminÄ? C oraz taninÄ?, kt??ra ma w??a??ciwo??ci ??ciÄ?gajÄ?ce i przeciwzapalne.

Sk??adniki zawarte w granatach:

obni??ajÄ? poziom cholesterolu,
obni??ajÄ? poziom ci??nienia krwi,
dzia??ajÄ? antybakteryjnie,
dzia??ajÄ? przeciwwirusowo,
obni??ajÄ? ryzyko zachorowania na raka prostaty.
Granaty w codziennej kuchni

Granaty to bardzo zdrowe owoce, kt??re mogÄ? byÄ? elementem ka??dej diety. Chocia?? wydajÄ? siÄ? bardzo egzotyczne, tak w istocie mo??emy wykorzystaÄ? je w codziennej kuchni, nie tylko ze wzglÄ?d??w zdrowotnych, lecz r??wnie?? gdy?? pomogÄ? nam uniknÄ?Ä? rutyny i wzbogaciÄ? codzienne smaki.

MiÄ???sz owocu mo??na wykorzystaÄ? jako topping do sa??atki, dodatek do deseru (??wietnie smakuje z jogurtem greckim i odrobinÄ? cynamonu), dodatek do p??atk??w owsianych, a nawet jako przystawka do obiadu zamiast warzyw. Granat??w mo??na u??yÄ? r??wnie?? zamiast ??urawiny do miÄ?s i pieczeni.