Zwolennik??w diety Dukana przybywa w zastraszajÄ?cym tempie. Wszystko za sprawÄ? szybkich i ??atwych do osiÄ?gniÄ?cia rezultat??w. Czy faktycznie dieta proteinowa jest wybawieniem z nadwagi i oty??o??ci?
Zasady diety sÄ? proste. Dieta dzieli siÄ? na cztery etapy. W pierwszym, trwajÄ?cym kilka dni mo??na spo??ywaÄ? chude artyku??y wysokobia??kowe: chude miÄ?so, ryby, dr??b, jajka i chudy nabia??. W tym czasie dozwolone jest spo??ycie 2 ??y??ek otrÄ?b na czczo, aby uniknÄ?Ä? zaparÄ?. Druga faza nazywana fazÄ? utraty wagi zak??ada wprowadzenie warzyw do jad??ospisu w uk??adzie na przemiennym (dni bia??kowe, dni bia??kowo-warzywne).
Dopuszczalne sÄ? r????ne kombinacje, np.: tydzie?? bia??kowy i warzywno-bia??kowy albo dzie?? bia??kowy, dzie?? warzywny. Ten etap trwa do momentu osiÄ?gniÄ?cia satysfakcjonujÄ?cego wyniku. Ostatnia faza ? to stabilizacja, kt??ra trwa w zale??no??ci od tego ile kilogram??w uda??o siÄ? zrzuciÄ?. Na tym etapie wprowadza siÄ? dodatkowe drobne przekÄ?ski wÄ?glowodanowe, niewielkie ilo??ci sera ??????tego. W dalszym ciÄ?gu raz w tygodniu nale??y stosowaÄ? re??im bia??kowy.
Dlaczego siÄ? chudnie?
To nie sÄ? czary tylko nasza fizjologia. Mimo tego, ??e na Dukanie mo??na spo??ywaÄ? ile siÄ? chce, to stosujÄ?c siÄ? do jej zasad przyjmujemy mniej kalorii, ni?? potrzebuje nasz organizm. Wszystko za sprawÄ? cia?? ketonowych, powstajÄ?cych w procesie trawienia bia??ka (je??eli nie spo??ywamy wÄ?glowodan??w), kt??re t??umiÄ? apetyt. Dodatkowo nasz m??zg, kt??ry potrzebuje glukozy ??eby funkcjonowaÄ?, musi uzyskaÄ? jÄ? z w??asnych zapas??w energetycznych, czyli z tkanki t??uszczowej. StÄ?d mamy ten spektakularny spadek masy cia??a.
Zalety
,,Dukanowcy” podkre??lajÄ?, ??e do d??ugotrwa??ego stosowania re??imu przekonuje ich prostota diety, brak odczucia g??odu i szybkie rezultaty. SÄ? to na pewno zachÄ?cajÄ?ce czynniki aby przej??Ä? na dukana, natomiast trzeba jeszcze poznaÄ? druga stronÄ? medalu, czyli negatywne skutki dukana?
Wady diety Dukana
O z??ych skutkach diety dukana mo??na powiedzieÄ? du??o. Problemy jakie mogÄ? nas spotkaÄ? mo??emy podzieliÄ? na b??yskawicznie widoczne i te, kt??re ?wyjdÄ?? dopiero po latach. Do tych pierwszych zaliczamy uporczywe zaparcia, kt??re w krytycznych momentach trzeba leczyÄ? chirurgicznie, kiedy?? jelita mogÄ? nie daÄ? sobie rady z tak du??Ä? ilo??ciÄ? bia??ka (kt??re dzia??a zatwardzajÄ?co na stolec) i brakiem b??onnika pokarmowego i t??uszczu, kt??re wspomagajÄ? wypr????nienia.
Kolejny skutek diety dukana to k??opot z nerkami i wÄ?trobÄ?. StosujÄ?c dietÄ? wysokobia??kowÄ? stÄ???enie szkodliwych artyku????w przemiany materii takich amoniak, cia??a ketonowe, mocznik wzrasta w straszliwym tempie co mo??e byÄ? za du??ym wyzwaniem dla organ??w, kt??re neutralizujÄ? te substancje (nerki, wÄ?troba).
Trzecim rezultatem ubocznym re??imu bia??kowego jest drastyczne obni??enie koncentracji, umiejÄ?tno??ci skupienia siÄ?, my??lenia. Wszystko za sprawÄ? braku wÄ?glowodan??w, kt??rymi ??ywi siÄ? m??zg. Do tego samego worka minus??w dodaÄ? mo??emy jeszcze k??opoty z wypadajÄ?cymi w??osami, matowÄ?, brzydkÄ? cerÄ?. Wszystko przez brak dobroczynnych t??uszczy i substancji przeciwutleniajÄ?cych.
Je??li natomiast chodzi o d??ugotrwa??e skutki diety Dukana to musimy siÄ? liczyÄ? ze zwiÄ?kszonym ryzykiem powstania nowotwor??w (szczeg??lnie jelita grubego) ze wzglÄ?du na brak substancji przeciwutleniajÄ?cych (pochodzÄ?cych z owoc??w) oraz b??onnika pokarmowego. Zbyt wysokie stÄ???enie bia??ka w diecie ma r??wnie?? toksyczny wp??yw na ??ciany naczy?? krwiono??nych, co mo??e przyczyniÄ? siÄ? do szybszego powstania mia??d??ycy.